Suggerimenti e trucchi per il software di etichettatura elettronica - Parte 3: Combinare facilmente piccole quantità di grassi, proteine e sale
Combinare piccole quantità, grassi, proteine e sale
Si prega di notare che è necessario fornire informazioni. 0,1 g non è una piccola quantità di sale nel vino, ma 0,0125 g!
Nel vino, una quantità di sale inferiore a 0,0125 g per 100 ml è considerata trascurabile, secondo le linee guida UE sull'etichettatura nutrizionale.
Altri limiti per i nutrienti nel vino:
- grassi: meno di 0,5 g per 100 ml
- Acidi grassi saturi: meno di 0,1 g per 100 ml
- Proteine: meno di 0,5 g per 100 ml.
In quanto prodotto alimentare, il vino è soggetto all'obbligo di etichettatura. I produttori devono indicare i valori nutrizionali quali grassi, proteine, sale, carboidrati e zuccheri. Le informazioni devono essere chiaramente visibili e di facile lettura.
