Trucos y consejos para el software de etiquetado electrónico - Parte 3: Combinar fácilmente pequeñas cantidades de grasas, proteínas y sal
Combinar pequeñas cantidades, grasa, proteína y sal
Tenga en cuenta que debe facilitar información. 0,1 g NO es una cantidad pequeña de sal en el vino, ¡sino 0,0125 g!
En el vino, una cantidad de sal inferior a 0,0125 g por 100 ml se considera insignificante, según las directrices de la UE sobre etiquetado nutricional.
Otros límites de nutrientes en el vino
- Grasas: menos de 0,5 g por 100 ml
- Ácidos grasos saturados: menos de 0,1 g por 100 ml
- Proteínas: menos de 0,5 g por 100 ml
Como producto alimenticio, el vino está sujeto a un etiquetado obligatorio. Los fabricantes deben indicar valores nutricionales como grasas, proteínas, sal, hidratos de carbono y azúcar. La información debe ser claramente visible y fácil de leer.
